簡単ｶｸﾃﾙ


仲のよい友達を家に呼んで､得意のおもてなし料理ﾚｼﾋﾟで食卓を賑わせ､飲んで食べておしゃべりをして･･･忙しい毎日に追われる中で､そんな楽しいひと時も心身のﾘﾌﾚｯｼｭのためには必要です｡
仲間との楽しい時間を盛り上げてくれるのが､手作りの料理と､おいしいお酒｡
たまにはｶｸﾃﾙも手作りに挑戦してみませんか？
気ごころの知れた仲間なら､好みを聞きながら一緒に作っても楽しいかもしれません｡

●ｵﾚﾝｼﾞﾋﾞｱ
材料:ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ･ﾋﾞｰﾙ…各１/２ｶｯﾌﾟ
作り方:よく冷やしたﾋﾞｰﾙとｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽをｸﾞﾗｽに合わせて軽く混ぜます｡
ﾋﾞｰﾙの苦味がやわらいで､ﾌﾚｯｼｭな味わいのｶｸﾃﾙです｡

●ｽﾊﾟｲｽﾙｰｼﾞｭ
材料:赤ﾜｲﾝ…１/４ｶｯﾌﾟ､砂糖…大さじ１､ｼﾅﾓﾝｽﾃｨｯｸ…１本､八角…１片､ﾚﾓﾝｽﾗｲｽ…１枚､黒粒こしょう…２粒､炭酸水…１/２ｶｯﾌﾟ､氷…適宜
作り方
　１．炭酸水と氷以外の材料を耐熱ﾎﾞｳﾙに入れて混ぜ合わせ､ﾗｯﾌﾟをしないで電子ﾚﾝｼﾞに１分かけます｡
　２．ｸﾞﾗｽに氷を入れ､｢１．｣を漉しながら注ぎ､炭酸水で割ります｡
飲み残しのﾜｲﾝを使ってもできます｡
また､炭酸水で割らずに､温かいままﾎｯﾄﾜｲﾝとして飲んでもおいしくいただけます｡

●ﾊﾞﾅﾅﾗﾑ
材料:ﾊﾞﾅﾅ…１/２本､牛乳…１/２ｶｯﾌﾟ､ﾗﾑ酒…大さじ２､砂糖…大さじ１､氷…３〜４個
作り方:ﾊﾞﾅﾅは一口大にちぎり､他の材料とともにﾐｷｻｰにかけ､ｸﾞﾗｽに注ぎます｡
大人のﾊﾞﾅﾅﾐﾙｸ､といった感じのｶｸﾃﾙで､食後にﾃﾞｻﾞｰﾄ感覚で飲んでもいいですね｡

●ﾐﾝﾄﾜｲﾝｸｰﾗｰ
材料:白ﾜｲﾝ…１/３ｶｯﾌﾟ､ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ…１/２ｶｯﾌﾟ､ﾐﾝﾄの葉…２〜３枚
作り方
　１．ﾐﾝﾄをｸﾞﾗｽに入れ､香りが出るようにｽﾌﾟｰﾝで軽くつぶします｡
　２．よく冷やした白ﾜｲﾝとｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙを｢１．｣のｸﾞﾗｽに注いで混ぜます｡
ﾐﾝﾄとの香りがすっきりとしたｶｸﾃﾙです｡

●ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾀﾞｲｷﾘ
材料:冷凍いちご…１００ｇ､砂糖…大さじ２､ﾚﾓﾝ汁…少々､ｳｫｯｶまたはｼﾞﾝ…大さじ１
作り方:全部の材料をﾐｷｻｰにかけてなめらかにし､ｸﾞﾗｽに注ぎます｡
冷凍いちごの代わりに生のいちごや､冷凍ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰなどを利用することもできます｡

こんな賑やかで楽しいｶｸﾃﾙを､おもてなし料理ﾚｼﾋﾟのﾚﾊﾟｰﾄﾘｰに入れてみてはいかがでしょうか｡


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